Coroa de atum.

Esta, segundo parece, é uma clássica, mas incrivelmente eu nunca tinha feito!
Ideal para dias de calor e muito versátil.

Ingredientes (tirando o arroz e a maionese, é à escolha):

• 400g de arroz;
• Maionese q.b.
• 2 ovos cozidos;
• 2 tomates picados;
• 1 lata pequena de milho;
• 2 latas de atum.

Preparação:

1. Cozer o arroz e os ovos;
2. Picar o tomate e os ovos;
3. Juntar tudo, com maionese conforme o gosto de cada um. Obrigatoriamente tem de colar,
4. Colocar numa forma e levar ao frio, desenformar.