quarta-feira, 25 de julho de 2012

Queques recheados.

Apeteceu-me fazer algo doce, mas simples. Não podia ser nada com leite, porque queria dar ao pequeno, então fiz o bolo de manteiga do livro base mas com o formato de 'queques'. Depois recheei o centro com chocolate líquido - com um saco e bico de pasteleiro - e coloquei um morango por cima. Fez sucesso!


Ingredientes:
  • 4 ovos;
  • 200g de açúcar;
  • 200g de margarina;
  • 200g de farinha;
  • 1 colher de chá de fermento.
Preparação:
  1. Com a borboleta na lâmina, adicionar o açúcar, os ovos e a margarina e programar 3m, 37º, vel3.
  2. Adicionar a farinha e o fermento e bater 10s, vel3.
  3. Coloquei nos papelinhos de cupcake e levei ao forno, cozeu muito rápido. Deixei arrefecer e depois recheei.
E voilá!

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